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QUAE
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La montée du niveau de la mer d'ici 2100 : scénarios et conséquences
Denis Lacroix, Olivier Mora, Nicolas de Menthière, Audrey Béthinger
- QUAE
- 7 Octobre 2021
- 9782759233083
L'élévation du niveau de la mer est un phénomène inéluctable qui va affecter le littoral et les zones côtières où se concentrent de nombreuses populations et activités économiques à l'échelle mondiale. L'anticipation de ces risques constitue un enjeu majeur des politiques publiques comme des acteurs privés qui vont avoir besoin de solutions pour adapter et sécuriser ces territoires littoraux. En partant des principales projections du GIEC, cet ouvrage explore les enjeux et les conséquences de plusieurs scénarios de montée du niveau de la mer à l'horizon 2100.
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L'huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile, est aujourd'hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial.
C'est un élément majeur de la sécurité alimentaire des pays d'Asie et de la ceinture tropicale. Revers de ce succès, la filière fait l'objet de critiques parfois vives quant à son impact sur l'environnement et la déforestation. Fondé sur les connaissances scientifiques et techniques accumulées par les chercheurs et experts du Cirad, cet ouvrage prend également en compte le travail accompli en matière de développement durable du palmier à huile depuis le début des années 2000, qui devrait conduire rapidement à une certification de la filière garante de bonnes pratiques.
D'une culture respectant l'objectif d'une production durable aux effets de la consommation de l'huile de palme sur la santé humaine, cet ouvrage aborde tous les aspects de la plante et de ses produits : marché, morphologie et biologie, création et exploitation d'une palmeraie avec étude d'impact environnemental et socio-économique, extraction et utilisation des produits et sous-produits, sécurité au travail et santé.
Rédigé en un langage simple et clair, ce guide technique est d'abord destiné à un large public de professionnels de terrain. Il sera aussi un outil de référence pour les chercheurs et les étudiants voulant se documenter sur cette plante. -
Ces chroniques savantes, poétiques, teintées d'humour, nous invitent à découvrir la diversité de la nature au fil des saisons. Elles apportent un regard différent sur la vie qui nous entoure pour nous sensibiliser à la fragilité de notre environnement.
